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GuardarITALIA: Sabores y Rincones 16 mayo-3 junio
La Toscana: Siena, Montalcino, San Gimigniano, Buonconvento. Liguria: Lerici, Cinco Tierras, Portovenere, Riomaggioere, Vernazza, Corniglia y Manarola. Los Alpes: Torbole, Garda, Malcesine, Baldo, Arco, Riva, Trento, Dolomitas, Arabba, Gardena, Pordoi, Marmolada, Oderzo, Aquileia, Draga, Vottazo. Parma: Langhirano. Veneto: Trieste, Burano, Mirano, Verona. En compañía del Ing. Danilo Sotela, especialista en gastronomía italiana.
Cupo: 15-20 personas.
Objetivo: conocer y disfrutar el centenario legado eno-gastronómico de regiones famosas de Italia.
Participan: amantes de los vinos y la gastronomía italiana, que disfrutan visitando pueblitos más auténticos, con paisajes alpinos y rurales, alejados del turismo masivo.
Es una expedición de 17 días para deleitarse con los vinos, gastronomía y paisajes más auténticos y espectaculares de las regiones centro y norte de Italia. Visitando pueblitos con encanto rural -alejados del turismo tradicional- ricos en cultura e historia; rodeados de mares turquesa, lagos glaciares, castillos medievales, valles y montañas alpinas… Sitios con gastronomías únicas en el mundo, muchas conservadas en secreto por siglos... visitados solo por viajeros más experimentados. Una gran oportunidad para saborear la gastronomía y los vinos de influencia Alpina, Tiroles, Trentina, Venetos, Fruliana, Ligurina, Toscana y más. Mayo: primavera, clima agradable, con campos verdes y florecidos. Danilo Sotela: gran conocedor de las culturas y la gastronomía de estos bellos y secretos parajes.
18 mayo 2012. La Toscana (C). Arribo al aeropuerto de Florencia, traslado en grupo a Buonconvento al albergue Agriturismo Pieve Sprena o similar, una hacienda en el medio de la campiña toscana, rodeada de pinos y colinas sinuosas, en las afueras de Siena. Cena típica de gastronomía y vinos toscanos.
19 mayo. La Toscana: Siena (C). Desayuno. Mañana libre para descansar. Tour a Siena, una ciudad gótica en pleno corazón toscano. Patrimono Mundial. Destaca por su bellísima Cadedral, una joya románica-gótica única en su estilo, y la enorme Plaza del Campo con el Palacio Público y la Torre del Mangia. Cena típica de gastronomía y vinos toscanos.
20 mayo. La Toscana: Montalcino (DAC). Desayuno. Tour a Montalcino, una preciosa villa toscana sobre una colina. Famosa por su vino Brunello, de reputación internacional. Clase de cocina con almuerzo y degustación de vinos en una típica casa toscana. Atardecer en la Abadia Monte Olivieto Maggiore, famosa por los cantos gregorianos de las misas, en la cima de las montañas de Creste Senesi, rodeada de acantilados y otrora accesible solo por un puente levadizo. Cena típica de gastronomía y vinos toscanos.
21 mayo. San Gimignano, Lerici (DC). Desayuno. Tour a San Gimignano, un pueblo medieval etrusco, Patrimonio Mundial, famoso por sus quesos, aceite de oliva, embutidos y sobre todo por sus vinos de reputación mundial. Almuerzo libre. Traslado a Lerici. Hotel Doria Park o similar. Cena típica de gastronomía y vinos de Liguria, especialidad en mariscos.
22 mayo. Lerici, Cinco Tierras, Portovenere (DC). Desayuno. Libre todo el día para disfrutar Cinque Terre, Patrimonio Mundial, con pintorescos pueblitos medievales incrustados entre montañas y acantilados, frente a profundos peñascos del Mar de Liguria. Famosos por sus exquisitos mariscos y el mejor pesto de Italia. Un ferry los conectan varias veces al día. Destacan: Portovenere, con el Castillo y la Iglesia de San Pietro; Riomaggiore, con la famosa "via del amore", un panorámico sendero de 20 minutos hasta Manarola, el más antiguo; Corniglia, en la cima de un peñasco -a 400 escalones del embarcadero- y rodeado de viñedos en tarrazas; Vernazza, un auténtico pueblito de pescadores. Almuerzo libre. Cena típica en Lerici de gastronomía y vinos de Liguria.
23 mayo. Lerici, Langhirano, Torbole (DA). Desayuno. Traslado a Langhirano en la región de Parma con parada panorámica del romántico Castillo de Torrechiara, preferido por los amantes secretos; escenario de conciertos de música clásica, jazz y danza. Almuerzo con degustación de famosos productos internacionales típicos de la provincia de Emilia Romagna, como el prosciutto di Parma, el queso Parmeggiano-Reggiano y vinos. Traslado a Torbole, un pueblito de postal frente al paradisiaco Lago de Garda, rodeado por los Alpes y el Monte Baldo; centro mundial de regatas, windsurf y hang-gliders. Sus bellos paisajes seducen a los más famosos pintores desde siglos. Hotel La Vela o similar. Cena típica de gastronomía y vinos trentinos en Rest La Colombera, un romántico castillo del siglo XV en Riva del Garda.
24 mayo. Torbole: Malcesine (DC). Desayuno. Traslado en barca a Malcesine, un acogedor pueblo medieval, cuyas vistas inigualables del lago inspiraron a Goethe. Ascenso en teleférico a la cima del Monte Baldo –en los Alpes-, considerado “el jardín botánico de Europa” por su diversidad natural y vistas de 360º. Almuerzo libre, sugerido Restaurante Al Gondoliere. Libre en Torbole. Clase de cocina con cena de gastronomía y vinos trentinos en el Castillo Toblino, entre los más fascinantes de Italia.
25 mayo. Torbole: Riva del Garda (D). Desayuno. Libre para descansar y disfrutar las magníficas vistas de Tórbole y el Lago de Garda. Quienes gusten: visita a Riva del Garda, un fotogénico pueblito en el extremo norte del lago.
26 mayo. Arco, Trento, Arabba (DC). Desayuno. Tour al Castillo de Arco, imponente sobre la cima de un peñón, motivo de inspiración de renombrados pintores. Tour a Trento, la ciudad del arte y la historia. De origen Celta. Sitio de encuentro de la cultura italiana y europea. Sede del Concilio de 1545. Con muchos museos, galerías, cafés y más. Almuerzo libre, sugerido Rest Orso Grigio. Caminata por el centro histórico hasta el Duomo para degustar un café bajos las arcadas y Neptuno. Libre. Traslado a Las Dolomitas, las más hermosas montañas Alpinas. Patrimonio Mundial. Hotel Al Forte o similar en Arabba. Cena típica de gastronomía y vinos del Alto Adige (Tirol italiano).
27 mayo. Araba: Alpes, Dolomitas (DC). Desayuno. Tour por los Alpes a través de las montañas Dolomitas, entre las más bellas de Europa. Destacan el Paso Pordoi, con famosas pistas de esquí y desafiantes paredes de alpinismo; el Valle de Gardena, de culturas ladinas, sede de competencias mundiales de esquí; teleférico al Sass Pordoi y vista del Marmolada, una montaña de ensueño –la cúspide de Las Dolomitas, 3344 msnm-. Caminata corta. Almuerzo libre. Cena típica de gastronomía y vinos del Alto Adige, el Tirol italiano.
28 mayo. Oderzo, Aquileia, Draga (DC). Desayuno. Traslado a la histórica Oderzo, una ciudad del S I a.C. Codiciada por romanos, bárbaros, venecianos y napoleónicos. Almuerzo libre, sugerido Rest Gellius. Tour a Aquileia –ciudad romana del año 181 a.C- para visitar el Museo de la Basilica de Aquileia, primer templo del mundo para la práctica pública del cristianismo (año 313), Patrimonio Mundial. Traslado al pueblito de Draga Santa Elia, a 2 km de Eslovenia, Hostal Locanda Mario, famoso por su restaurante. Cena típica de gastronomía y vinos friulianos.
29 mayo. Draga Santa Elia (DAC). Grupo comparte un desayuno típico tico -pinto con huevo- con invitados del pueblo. Luego, caminata con merienda campestre italiana para llevar (paninis y frutas) por senderos y caminos rurales a través de bosques y colinas fronterizas con Eslovenia. Merienda y descanso. Regreso en bus al hostal. Visita al mercado para compras de cena con clase de cocina informal: Sabores Friulianos - Trestinos.
30 mayo. Draga Santa Elia, Trieste (DC). Desayuno. Tour al centro histórico de Trieste, una milenaria y encantadora ciudad suspendida entre el azul del cielo y el verde del Mar Adriático. Inspiración de poetas. Repleta de encanto, música, teatros, museos, cafés y más. Almuerzo y tarde libre. Cena típica de gastronomía y vinos triestinos.
31 mayo. Draga, Burano, Mirano, Verona, Opera(DC). Desayuno. Traslado al puerto de Troncheto en Venecia y barca a Burano, una hermosa isla con el encanto de la Venecia antigua: con casitas de colores, canales cristalinos, pequeños restaurantes con sabores autóctonos y aún poco turismo. Almuerzo y tarde libres para disfrutar la isla. Cena típica de gastronomía y vinos venecianos en Mirano, Rest. Leon D'Oro en Mirano o similar. Traslado a Verona. Hotel Verona o similar. Cena típica de gastronomía y vinos venetos en restaurante Al Calmiere.
1 junio. Verona (D). Desayuno. Caminata panorámica por el centro histórico, Patrimonio Mundial, escenario de Romeo y Julieta, la Plaza delle Erbe, antiguo foro romano; la Torre de Lamberti -mirador de la ciudad-, la Casa de Julieta con su emblemático balcón y más (sin entradasl). Almuerzo y tarde libre.
2 junio. Verona (D). Desayuno. Libre para descansar y disfrutar la ciudad. Noche: asistencia a la prestigiosa inauguración de la Opera Lírica Anual en el anfiteatro romano La Arena (8:30 pm), un evento ícono de Italia.
3 junio. Salida (D). Desayuno 7 am. Traslado en grupo al aeropuerto y salida.
Guías: italianos en algunos centros históricos. Tour líder: Ing. Danilo Sotela, especialista en gastronomía italiana. Vela por itinerario, servicios y bienestar del grupo. Charla: de logística, con útiles consejos/detalles 17 abril 7:30-9:30 pm en nuestras oficinas. Reencuentro: al retorno, en lugar/fecha dados por grupo para entregar CD con fotos y pasar un rato ameno.
Vuelos: vía Roma, Madrid, Londres o Caracas $1545 aproximado. Impuestos: $26 Costa Rica. Visa: costarricenses no requieren. Pasaportes: +6 meses de vigencia y +4 hojas en blanco. Maletas: 1x23k +10k en mano (verificar).
Datos: clima agradable, 16-29ºC primavera. Moneda: euros, no aceptan US$. ATM en ciudades y aeropuertos. Enchufes: 2 picos redondos 230v 50hz. Hora: 8h adelante de CR. Jet-lag: fuerte, hidratarse en vuelos, tomar Melatonina de GNC. Esfuerzo: bajo, según cuánto camine en los pueblos. Vacunas: sugeridas Hepatitis A y B, Meningitis y gripa. Seguro: no incluido. Ofrecemos ASSIST-CARD por excelente cobertura y exime de pagos: Clasic $12.000, Premiun $100.000, Privileged $250.000 y Anual.
Maleta: (_) Ideal ropa dry fit 16-29ºC para viajeros (liviana, fácil de lavar/secar). Ropa abrigadora en vuelos y Los Alpes. Formal para la Arena de Verona. (_) Abrigo impermeable. (_) Sandalias, ropa de baño. (_) Vuelos: almohada inflable, antifaz, tapones para oídos. (_) Zapatos para caminatas livianos, anti-derrape. Extra para hoteles. Nunca con tacones ni sandalias. (_) Protector solar/de labios, gafas, sombrero. (_) Repelente. (_) Maleta con 2 ruedas. (_) Mochila pequeña y cómoda para tours. No cartera ni bolso de mano. (_) Copia de pasaporte, guardarla aparte. (_) Botiquín personal. Sugerido. (_) Linterna LED. (_) Otros: pasta, cepillo,... (_) Cámara, memoria/baterías extras, cargador. (_) € extra: compras, algunas comidas, salida CR $26.
Tiendas: Centro Aventura 2257-2378 ropa dry fit, Guadalupe, 10% descuento. GNC Melatonina reduce jet lag, Echinacea levanta defensas, enzimas previene indigestión, Resveratrol reduce el cansancio, barras energéticas. 20% descuento a nuestros grupos.
$3895 en triple, $3991 en doble (+$349 en individual). Monto por persona. Incluye: guías, tour líder/chef, hoteles, desayunos, degustaciones + almuerzos y cenas especiales con vinos (1/4 litro pp) + clases de cocina según programa, entradas según programa, tours, bus de lujo, barcas, apoyo en reservación de vuelos, guía escrita, CD con fotos de expedición. No incluye: vuelos $1545 aproximado, salida CR $26, propinas, seguro, otras bebidas. Reservación: $150 porción terrestre. Pagos: 50% 60 días previos al viaje y 100% 45 días previos, puede abonar con más antelación. Vuelos: depende de políticas de aerolíneas (consultarnos). Ver formas de pago y condiciones. Cupo: mínimo 15, máximo 20, favor no hacer pagos ni comprar vuelos hasta confirmar.
Ingal Grant y Juan Carlos Martínez.
Tel.(506) 2280-1991, 2224-9911. Fax 2283-9991 info@mundoexpediciones.com
P.O. Box 11197-1000 San José. Costa Rica
